Transizione ecologica

Di tendenza

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RICETTE LIGHT

Benvenuto di yogurt greco e barbabietola

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Fagiolata con alga Kombu e zenzero

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Involtini con la pancetta

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Millefoglie di branzino e taccole

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Tagliolini ai pomodorini e pinoli al profumo di basilico

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Tonno ai ferri con salsa di aneto e zenzero

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Mousse di melanzane

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Paté di tonno e pollo

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Tartare di bufala e crudo di asparagi

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Tartare di vitello con insalata di asparagi crudi

Crema di topinambur con tuorlo fritto

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Crema di cannellini con bocconcini di salsiccia

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Vellutata di taccole e asparagi

21 febbraio 2020